2010年5月2日星期日

芒果布丁

最近买了布丁杯,也刚好家里还有2-3粒芒果就决定拿来做芒果布丁。这个食谱做出来没有我要的口感,不过不会难吃,只是我要的是吃起来滑滑的,开始嘴挑了,哈哈哈!


几款便当

这些都是之前几个礼拜来有做了一些造型的便当。

炒面便当

熊猫便当
蛋包饭便当


3菜便当

百香果戚风

这个也是超Q其中一个果汁的配方,只是我把原本的葡萄汁换成新鲜的百香果,这个等不到完全冷了就脱模,结果就变到这样子了,呵呵~~这个7风很满意,因为很香,吃后嘴里还一直会有淡淡的百香果味。



苦味巧克力戚风

这个是超Q的配方,出来我觉得有点苦咯,因为是用了苦甜巧克力和大量的纯可可粉,不是很和我的口味,虽然蛋糕还是一样软软的,因为吃了后,嘴里会苦苦的,孩子也不爱吃,可是我家两老就吃到津津有味,说这样才比较适合他们老人家的口味。



4321鸡肉,芒果果冻

相信大家都知道这个很吃香的食谱吧,我食谱都会背了而没做,因为一直都没有买白米醋,因为每次看到超市卖的都是大大瓶的,我每次想要买新的调味料都习惯先 买小瓶的来试试。上个星期就给我买到了小瓶装的,hohoho...就快快做来吃了,参考了各家做的,自己也在糖的分量上减少了一汤匙,出来,没失望,真 的很好吃,味道刚刚好!谢谢ohbin的分享!


当天也做了芒果果冻当甜品!不过水分可能量不对,做到不是很好,有点软。。


红茶乳络棒

新的尝试,拿红茶来跟芝士配,这个食谱用了一个网友改良后的食谱,味道不错,属于重奶味但芝士味轻的,喜欢奶味的一定喜欢!放了隔夜,茶叶的味道更是浓郁。
说是乳络棒嘛,所以切成长条状。后来为了方便孩子吃就切成小块,一口一个,呵呵~~


Triple Chocolate Muffin

好巧,刚刚看到pynn也上这个蛋糕。看了看她的有发到很美,做末我的有点要发不发的样子的,呵呵。。这个是前几天因为没有早餐吃,所以匆匆忙忙就做了这个简单的蛋糕。嘿嘿。。一下子早餐又有的吃了。


竹碳蛋糕卷

这个是月亮家的食谱,一直很想买竹碳粉来做做蛋糕,呵呵。。贪新鲜!那天就去了烘焙材料店买了回来。这次的蛋糕卷觉得鲜奶油多了些,下重了觉得卷起来的比例不美,下次不要贪心了。不过想说的是这个蛋糕体很软很好吃,而且也很容易卷。谢谢月亮的分享!


椰丝挞

看到pynn做的椰丝挞,很想吃,今天就去买了新鲜椰丝来做,挞皮和内陷分别参考了kittymiao的和pynn的。由于这几天大伤风,烤出来的椰挞竟然闻不到香味,几严重都有!还好吃起来可以感觉到椰香味,呵呵~~~



剩下的挞皮拿来做饼干

小鸡便当,下午的早餐便当,煎鸡肉便当

便当现在是我每天都要为孩子做的,虽然不能天天都做造型,不过一有时间还是会玩玩下的,呵呵~~



港式马来糕 (班兰口味)

这个食谱是ching家抄来的,喜欢吃的朋友真的可以拿来做做看,因为我觉得很好吃,虽然说是糕,看起来是扎实的,可是吃起来不会硬硬的,反而有弹性。这次我做了班兰口味的,另外还做了几个加了葡萄干和榛果的给儿子。





芝士松糕

这个蛋糕是阿丰家的食谱,做出来有很香的芝士和牛油味,很不错,蛋糕属于muffin类,所以啊,吃上一个我就觉得很饱了。我老公那天一连吃5粒,我相信应该不是蛋糕太好吃,他应该是饿倒了,哈哈哈


绿茶雪糕

最近这个礼拜都在忙着陪大儿子一起温习功课,准备考试。终于今天他总算考完了,也是暂时轻松的时候了,这个雪糕是前几天做的,在帮孩子温习后,做了拿来慰劳他们也慰劳自己的,呵呵因为教孩子读书真的很辛苦,细胞都不懂死去几多了。

这个雪糕虽是绿茶口味的,不过没有很重的绿茶,因为不敢下多,结果没有什么绿茶味,甜度我是觉得稍微甜了点咯,不过孩子倒是吃到津津有味!


椰奶凤梨戚风

这个是超Q润戚风食谱中的一款戚风,新年家里有很多罐头凤梨,所以可以拿来做,虽然只用到少量的凤梨丁,但吃的时候,咬到凤梨丁时,感觉到那点点的酸甜味还挺好吃的,这次做出来跟上次做的蓝莓戚风一样,很柔软,也很湿润,觉得酸酸甜甜的蛋糕都很合口的。