接近新年,所以最近都是在做饼干,一段时间没有做面包和蛋糕了,呃。。这几天的早餐都是买外面的面包来吃。不行了,一定要做点面包来吃才可以,不然对不起我的面包机,让它休息太久了,哈哈哈。这次的面包做成小餐包,里面包了自己乱配的花生馅(花生碎,牛油和糖),烘之前没有涂上蛋液,出来的面包外貌粉粉的。
2011年1月27日星期四
homemade 肉干
2011年1月17日星期一
2011 年饼
一向来我都很少做饼干的,因为烤箱小,要烘很多轮,可是到了新年我确很勤劳的烘很多年饼,不懂为什么,烘了一款就连连烘了好几款出来,什么都要来一点,不过全部都是做法简单的,哈哈哈~以下是这几天的做的。
超松化牛油饼干,食谱来自阿莫,只是将糖的部分换成黄糖,所以出来要色会暗一些,这个好吃没两下子一小罐就给孩子吃完了。
来自hsling家的青豆饼,很多人做了都说好吃,我就买材料来做,出来的饼,很松很酥,放到嘴里就很快化了,喜欢,这个做了3罐呢。
阿猫肥猫,是厨房斯文雅的食谱,我确参考了晴妈妈的做法,自己还加了葡萄干和杏仁粒下去,材料丰富,一个吃了很有“负担”的饼干,确又不停口,又爱又恨啊~~
7彩玉米杯,这个是最简单不过的年饼了,自己乱来的食谱,就是将煮溶的牛油,蜜糖和白糖/黄糖加进玉米脆中,捞拌均匀,放入小纸杯后加入7彩米,放进烤箱120度,8-10分钟就可以了。
超松化牛油饼干,食谱来自阿莫,只是将糖的部分换成黄糖,所以出来要色会暗一些,这个好吃没两下子一小罐就给孩子吃完了。
**************************************************************
宫廷酥饼,这个食谱来自君之,看hsling做了很成功也很好吃的样子,可是我做出来一点都不酥的,硬硬的,不懂那里出了问题,结果这个没打算留到新年。虽然没有做出我要的口感,可是做完第二天还是被吃完了,呵呵。**************************************************************
来自hsling家的青豆饼,很多人做了都说好吃,我就买材料来做,出来的饼,很松很酥,放到嘴里就很快化了,喜欢,这个做了3罐呢。
**************************************************************
阿猫肥猫,是厨房斯文雅的食谱,我确参考了晴妈妈的做法,自己还加了葡萄干和杏仁粒下去,材料丰富,一个吃了很有“负担”的饼干,确又不停口,又爱又恨啊~~
**************************************************************
自烘焙以来,每年的新年都少不了做的杏仁饼,因为这个都受全家人欢迎,重要的是做法容易啦,今年跟往年不同,以前都是揉成一粒一粒的,这次花形模印出来,也不错哦。**************************************************************
7彩玉米杯,这个是最简单不过的年饼了,自己乱来的食谱,就是将煮溶的牛油,蜜糖和白糖/黄糖加进玉米脆中,捞拌均匀,放入小纸杯后加入7彩米,放进烤箱120度,8-10分钟就可以了。
2011年1月13日星期四
蛋卷便当,蛋包饭便当,企鹅中式寿司便当,
2011年1月11日星期二
2011年1月4日星期二
订阅:
博文 (Atom)