2013年3月23日星期六
凤梨牛油蛋糕
家里有很多的凤梨罐头,除了拿来当甜点吃,拿来煮酸甜鱼,也可以做蛋糕。今天想吃牛油蛋糕,上网找了这个凤梨口味的试一试。
做的时候,就减了食谱的糖量,减量太多了,结果出来的蛋糕不够甜,呵呵~~所以啊,我吃的时候就洒上肉桂粉和糖粉。其实如果用新鲜凤梨的话,味道一定更好!
食谱来自:
这里
自我记录:糖 70g(可以增加),黄梨汁90ML(可以再减,视面糊)
2013年3月9日星期六
芝士布朗尼
距离
上次
做芝士布朗尼有3年之久了,原来真的很久没做这样高热量的蛋糕了,都差点忘了这个蛋糕的味道了。今天兴致勃勃地再做来吃,呵呵。。。上次用了瑶妈妈的食谱,今天换看其他食谱,这个上层是没加放鲜奶油的。芝士味道很浓,但我觉得少了鲜奶油就缺了那奶香味。不过整体来说还算满意,喜欢浓郁芝士的朋友可以试一试。
食谱来自
月亮
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