小辣快炒蒟蒻

学校假期，孩子休息，陪孩子到处趴趴走，我的这家啊~也跟着休息起来了，12月都还没上任何作品，今天怎样都要进来打扫打扫！

之前在书展买了一本《到MASA家学幸福料理》，越看越喜欢，也让我认识了解很多日本料理的材料，今天上的就是我之前没吃过也没看过的日本蒟蒻。以前看到蒟蒻这个名词就以为是果冻，原来也是做成一种日本人喜欢吃的食物之一。不吃还好，一吃就喜欢上它了，哈哈哈，QQ脆脆的口感配上稍辣的酱料，不停口啊~~



网上找来一些蒟蒻资料，蒟蒻对人体好处
（1）清洁肠胃，帮助消化，
（2）降低胆固醇，防治高血压
（3）防治肥胖，延年益寿； 　　
（4）对防治糖尿病有好的作用。

食谱来自MASA