面包 面包 面包

这些都是这个月里来做的面包，全部都是用同一个食谱，因为做熟了这个食谱，觉得ok，所以也懒惰去找其他食谱了。

沙丁鱼餐包

 

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芝士条面包

 

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班兰红豆面包卷

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热狗面包

超软香蕉杯子蛋糕

又来一款之前很多博客网友推荐的蛋糕。特地留了几条香蕉让它熟透透，为了就是做这个蛋糕，看到别人做的，单看照片就觉得是我喜欢的了，呵呵~~wow，做出来果然没失望，是我做香蕉蛋糕以来最松软，最好吃的了，家人吃了都赞好，谢谢ANNCOO的分享！！喜欢香蕉蛋糕的朋友，真的要试哦！





食谱来自ANNCOO

班兰小发糕

今年的清明节，我做了尼可斯家的班兰小发糕给妈妈带去拜祭我的ah gong ah ma，非常简单的做法就可以做出可口又漂亮的发糕，蒸好后的班兰发糕真的好香好香，真的是越看越喜欢，呵呵~




材料：
自发面粉 250gm
发粉 1小匙
白糖 150gm
鸡蛋 1粒
清水 200ml - 250ml
butter--50gm
Pandan 叶--6片

做法：
1）清水+Pandan 葉放進攪拌機攪拌，過濾取汁200ml。
2）然後Pandan 汁與白糖一起煮溶。
（記得煮溶時水不用滾，慢火輕輕攪拌，白糖溶解後立刻熄火。）
2）牛油隔水煮溶，待冷。
3）雞蛋打散。
4) 把(1)+(2)+(3)倒入过筛后的自发面粉及发粉，攪拌均勻。
5）倒入紙杯達9分滿。
6）大火蒸15-20分鐘即可。