2012年9月11日星期二

红茶杯子蛋糕

最近买了一些新食谱,所以做蛋糕,做甜点有频密些,但不是每天咯。这是一个以磅蛋糕为基本体的杯子蛋糕,用了红茶,但茶味没有很浓,可能是茶叶泡不够久,也可能是泡茶叶的热水不够滚。下次有机会在试吧。




太妃奶酪配搭苹果冻

又另一口味奶酪,这次的有点多工,先是弄果冻,再来是做奶酪,上面便是鲜奶油。虽然步骤繁多,但看到成品,真的超吸引人的。:)



食谱来自孟老师的甜点杯太妃奶酪 Pg 146

2012年9月8日星期六

可可奶酪

孟老师新书的其中一道甜点,第一次尝试用吉利丁片来做甜点,先来个简单的奶酪可可奶酪。这个奶酪还真的不错吃的,超浓郁的可可奶香味,顺滑的口感,一口一口不知不觉就一杯完了,呵呵呵~








食谱:孟老师的甜点杯 · 可可奶酪 PG 137

2012年9月5日星期三

朵朵心花·优格鲜奶油蛋糕

今天是我老妹的生日,做了这款简单的挤花蛋糕,看上去真的不错,花海一片,又是粉红色系列的,是不是很适合年轻女孩?!呵呵~~~(希望,哦~~不是希望,是一定要她喜欢!)




祝愿 : 幸福安康,生日快乐!!