九月里的生日蛋糕

九月里做了两粒生日蛋糕，一个是甲虫车造型，一个是喜羊羊造型，都是依照寿星们喜好做的。太久没写blog了，开始词穷了，呵呵~~~~先看照片吧！！

  

 

 

**我还没找到怎样rotate照片的方法，有谁可以帮帮解答？？

另类生日“蛋糕”----水果蜜糖土司

今年做了不一样的生日“蛋糕”给我家小绵羊。之前看到台湾节目有介绍这款土司，造型一看就爱上了。看到吃不到，唯有自己做咯，呵呵~~

网路上的蜜糖土司都是用四四方方的土司模来做造型，我的一看就是用面包机烘出来的土司样，哈哈哈。由于时间关系，我没办法呆在家里用烤箱烘面包，早上出门前就用面包机打面团，在最后一次整形后，我把搅拌刀拿出来，就让它在家里慢慢烤，这样土司好后，拿出来就是完好无缺的土司了。回家后就直接拿出来做造型。

其实做法不难，只要做之前构思好程序和准备好材料，很快就可以完成。底下是用牛油烘烤过的面包块，再来就是喜欢的水果，最后放上雪糕，装饰一下就搞定了。

二月·巧克力生日蛋糕

这个月里， 有两个寿星。做了两个生日蛋糕。有没有发现，除了我的两个孩子，我做给其他家人的蛋糕都是以巧克力为主的。因为只有这个口味的蛋糕才能迎合大众人的口味，太过特别的，老人家也不太能接受，呵呵呵~~

月头是我家皇帝（老爸）做牛一，每年的祝福都是希望他身体健健康康的。

 

再来就是侄儿的生日，今年刚升上中学的他，希望他学业进步，身体健康。

新干线生日蛋糕 · 迷你巧克力生日蛋糕

我们家，九月里就有三个寿星。除了之前的朵朵心花生日蛋糕，之后老公和小儿子的生日，一样也为他们做了蛋糕来庆祝！

小儿子牧羊犬的迷你新干线蛋糕

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

老公的迷你巧克力生日蛋糕，真的很迷你，看看葡萄就知道了，哈哈哈~

朵朵心花·优格鲜奶油蛋糕

今天是我老妹的生日，做了这款简单的挤花蛋糕，看上去真的不错，花海一片，又是粉红色系列的，是不是很适合年轻女孩？！呵呵~~~（希望，哦~~不是希望，是一定要她喜欢！）

 

祝愿 ： 幸福安康，生日快乐！！

Pandan layer cake

会烘焙以来，这是我第二次做这款蛋糕，每次逛到有人做这款蛋糕都想做，可是每次不是少这样材料，不然就是确那样食材，这天总算把材料买齐了。由于上次在铺pandan酱时，出现不大够的情况，所以这次我小心的分配pandan酱和蛋糕体厚度，成品出来还算满意，虽然还是没有很均匀，呵呵~~

放了冰箱一夜，凉凉下肚，好吃！！

食谱参考：阿莫

Super Mario生日蛋糕

今天我家小绵羊做牛一，做了这个super mario的蛋糕给他，因为他和弟弟最近都爱上这个游戏。这个游戏以前我念书的时候就喜欢玩了，风靡了很久，过后好像就没什么人玩了，没想到近几年又开始 红起来，现在看孩子玩，就仿佛看到以前的自己，哈哈哈~~我很喜欢游戏里面的青蘑菇：P
 

  

生日快乐，天天开心，身体健康！

秒杀巧克力蛋糕

我每次做巧克力蛋糕，都是孩子吃得多，我最多只是浅尝一片，因为要试味道。这个秒杀蛋糕不吃还好，吃了我竟然连续吃上3片，而且还觉得不够呢，够力！哈哈哈~~~

所以啊~~这个蛋糕红起来也是没有原因的，不说那层巧克力酱，单是净吃蛋糕体，我都觉得好吃。谢谢网路上各个网友的分享和评语。

食谱参考：快乐其实很简单
自我记录：细砂糖 60g

生日蛋糕······凤梨巧克力鲜奶油蛋糕，绿茶红豆鲜奶油蛋糕

2月里有老爸和侄儿的生日，分别在他们的生日做了两款不同口味的蛋糕，希望他们身体都健康，生日快乐！！

这个是老爸的，低低糖份的，内陷有凤梨和蓝莓，鲜奶油加了无糖可可粉。

-------------------------------------------------------------------------------------

这个是侄儿指定要的卡通人物，其实我也不知道也不熟悉这号卡通，照他给我的图片画的，哈哈哈，幸亏他说很像。内陷是自己煮的红豆，然后加在鲜奶油，想不到真的好吃哦，蛋糕体是绿茶的。

米奇生日蛋糕 · 芒果优格鲜奶油蛋糕

今天是我家牧羊犬的5岁生日，妈妈我啊。。做了他最喜欢的米奇蛋糕给他，这是他从小小时就喜欢的卡通人物，虽然间中出现了小叮当，海绵宝宝和愤怒鸟，他始终还是对米奇情有独钟，哈哈哈~买什么用具衣服啦，都是米奇首选！

这次蛋糕不用巧克力了，用了吃了不腻的优格鲜奶油，再放入新鲜芒果丁，吃起来有酸有甜的。

祝你生日快乐，天天开心，身体健康！

奇异果巧克力生日蛋糕

家里人的生日都是在聚在这两个月，所以今天又上生日蛋糕了，接下来还有我家的牧羊犬生日，快没idea了啦，哈哈哈。这个蛋糕是做给我孩子的爸·我老公的，我佬讲反正吃最多的是我们，就依我们喜欢的口味来做，所以啊~~又是巧克力的咯，家里没有特别材料，就用了kiwi和巧克力来做装饰。




祝我老公他：生日快乐，身体健康，然后赚多多钱给我们花~~~哈哈哈！

法式千层蛋糕

现说这个蛋皮，在做这个蛋皮面糊时我是用ahmok家的食谱，用了一半的分量来做，牛奶部分本来应该要500ml的，结果我真的是sotong到只放50ml，还没发觉很浓稠，放了冰箱冷藏半天，拿出来要煎的时候才发现不对劲，这样的浓稠度怎样煎哦，再努力想想，后后来来才发觉牛奶部分分量大错特错了，才没办法自己agakagak在加400多ml的牛奶下去，最后才能把蛋皮煎出来，好险！

第一次做才知道蛋皮那么难控制，那么难煎到薄薄，等到掌握好时，蛋皮都剩下一半了，有了这次经验，希望下次可以做得好些。蛋糕外表没什么修饰，看起来有点肉酸，哈哈哈~内馅用了卡路的卡式达鲜奶油，wow~真的很不错哦！！

香浓巧克力蛋糕

这个生日蛋糕是做给我老哥和老妹的，刚好今年他们的农历和阳历生日碰在一起，所以一物二送，呵呵~~~。做了大众都喜欢的口味，蛋糕从里到外都是巧克力，用了巧克力块，巧克力米，巧克力粒，可可粉，够力的咯。

绿茶水果蛋糕

又是没有什么庆祝节日而做来吃的蛋糕，这个我用了不少的绿茶粉来做，除了蛋糕体，优格鲜奶油部分也加了绿茶粉。这次涂抹外层，因为绿茶粉的关系，看起来有点粗粗的，不过算是做类似这样有涂抹鲜奶油比较满意的一次了。有黄桃有蓝莓有龙眼还有优格内馅的配搭，有酸有甜，家人都喜欢这样的配搭！



剩的面糊做了这个迷你蛋糕，4寸的，两个儿子很快的将它扫进肚子里去！呵呵~~~

可可鲜奶油蛋糕

因为之前买了大大包的巧克力块，大大罐的可可粉，所以之前上的蛋糕都是有用到这两款材料来做蛋糕体，来做鲜奶油内馅，来当装饰，今天这个蛋糕还是一样，哈哈哈，主要还是可可粉，只是内陷加了蓝莓酱，没有什么节日，就纯粹做来吃。

巧克力蛋糕

不懂要叫什么蛋糕，自己乱来的，买了一包巧克力海绵预拌粉，就想做鲜奶油蛋糕，以前看人家买这类粉都说甜，我最怕甜了，所以我一直以来都没想过用这类粉来做蛋糕体，那天去烘焙店，看到小小包的，也不知为什么就买顺手买了一包回家，想想试一试，如果很甜的话就，改次就不买了。
烘出来的蛋糕体虽然没有我想象中的甜，可是蛋糕体有点过松了，切了很容易散似的，可能搅拌过程出了问题。其本上还不错吃下。
也买了一大片的苦甜巧克力，所以装饰方面就全部铺满切碎的巧克力的，内陷是蓝莓。没有特别的日子，做了这样一个蛋糕拿给父母，他们还以为有什么特别事要庆祝呢，哈哈哈~~

海绵宝宝生日蛋糕

这个生日蛋糕提早做给大儿子小绵羊的，他和弟弟超喜欢这个卡通人物，看这个卡通戏可以笑到很夸张那种的，我以前很不喜欢这个卡通人物，觉得很丑，四肢细细长长的，怎么看一点都不可爱，可是有一次陪孩子看，由于它丰富的表情和夸张的动作，还有幽默的对白，慢慢也明白为什么那么多小孩喜欢，呵呵~~自己也慢慢喜欢这个卡通了。

蛋糕体是原味和可可戚风，内陷是蓝莓优格鲜奶油。造型是照着一件他的t-shirt图案画的，还像吧？~儿子一眼看到就兴奋到~~~还很感谢我做这个蛋糕给他。呵呵~~！

Chocolate Indulgence

很久很久没有做过这样一大个圆蛋糕了，而且要切4层的蛋糕，3层不同口味的鲜奶油，一层巧克力淋面，很像很复杂hor，在周末做来吃我觉得ok啦，平时如果放工回家后要做这样的蛋糕，我就没那样的闲情了，呵呵~~。我的孩子最高兴我做这样的蛋糕了。

蛋糕体用了pynn家的食谱，其他的都参考aunty yochana的，只是内陷我只用了她2/3的份量。改了些方式，用一部分的白巧克力鲜奶油，放了一些浓缩咖啡香精，将原有的2种口味，变成3种了。

班兰千层蛋糕

这个是参考阿莫家的食谱，很好吃的一款蛋糕，老少都喜欢！放隔夜更是好吃！只是我用了7寸方形模，班兰酱的部分好像不大够，勉强还可以铺满，出来矮矮的，呵呵~~，改次要加多些分量来做。