柠檬鸡,蒜香菇菇便当

这个是我的午餐便当，这道柠檬鸡是根据上几天的报章上的食谱做的，将原本的排骨改成鸡肉，鸡肉是用南乳来腌的，然后加了柠檬汁下去炒到收汁，很不错的一道菜。还有蒜香菇菇，是学这里的其中一个姐妹的煮法，用蒜米去炒然后加了日式烧烤酱下去，简单又很好吃。

蓝梅大理石戚风

再做了新食谱里的另一个戚风，这次用了蓝梅酱和一些面糊做大理石纹，每次遇到有弄大理石纹的蛋糕我都弄不好 ，都看不出什么纹的，这个也是，更惨的是有些地方切出来还是整个白白的，纹都不懂跑到哪里去了




蛋糕还是有软有软的，不过呢。。我觉得蓝梅配搭芝士蛋糕还是最好吃的！！

龙眼生日蛋糕

前几天老妹生日，由于那几天都没有时间做蛋糕，所以她的生日蛋糕迟迟都没做出来，昨晚一放工，凉都没冲，就快快去考一粒戚风蛋糕体出来，接着晚上才来涂鲜奶油装饰，这次还是抹到不均匀，很难咧~~~~最后还是得靠上面一些装饰来掩盖不均匀的表面，最后出来的蛋糕算可以摆上桌看。

内陷是加了龙眼碎鲜奶油，旁边是白巧克力，topping就是龙眼粒和蓝莓酱。

柳橙戚风

这次我换了平时常做的食谱，试了上个月网购回来的食谱，之所以迟迟都没有动手，是因为这本戚风书里面的配方有别于传统的戚风配方，用的蛋白量很多（我怕多出的蛋黄不懂怎么办），蛋白要用手打而且不能打到硬性（平时用搅拌机打惯了，不会用手打，一方面要打很久 ），呵呵~~~

今天就开张了 ，先做了最容易的，柳橙口味的，用的是17cm模的配方，两粒蛋黄和四粒蛋白 ，打蛋白部分我还是用搅拌机 ，不过很小心一直注意着，怕怕打到硬性。到最后弄好的面糊我还是很怀疑，因为稀稀的，因为以前在网上看到人家说面糊稀稀多半是失败的，也不管了放进炉就是了。。。。

罗索了一大堆，直接看看成果吧。。。。（我的第一个超Q润戚风）

我不会形容它有多好吃，就很松软。很喜欢，算成功了。

顺便贴上我的戚风书，这本就是之前在台湾卖到绝版的超Q润戚风，而且蛮多台湾博友介绍过的，好评很多下，我要买都一直买不到，后来听说有再版，就快快订购一本回来了 ，作者是一名日本人，很喜欢他的配方，没有打泡粉，不加塔塔粉，也没用自发面粉，也可以做出松松软软的戚风

萝卜小蛋糕

这个斯文雅的食谱，分蛋的，所以蛋糕体有点像戚风，软软湿润的，用了蛮多的萝卜，所以很健康的一个小蛋糕。

装了一粒给儿子做便当，另外也给他加了小香肠和牛奶。

小蜜蜂便当

儿子学校假期结束，开学了， 我又开始做便当了。今天的便当把饭团弄成小蜜蜂，呵呵~~~嗡嗡嗡，小蜜蜂。这个造型很简单，就把饭团弄成椭圆形，绕两条紫菜就很像蜜蜂了，但是后来发现我的蜜蜂没有触角，就是头上那两条，哎哟~！其他的有烤nugget, 肉碎日本豆腐，毛豆。

剩饭剩菜又是我包了，呵呵~~