2010年12月13日星期一

抹茶椰浆月饼

我们家啊都不是很喜欢吃月饼的,每年家里有都是放到很久才吃完,所以自烘焙以来都没有想学做月饼,不过我看人家做水晶月饼,燕菜月饼都很漂亮,有陷料,有黄黄的燕菜蛋黄,感觉也可以很像月饼,所以我也想试试~~

以下就是我的第一次的燕菜月饼,蛋黄是用萝卜汁,白色陷料是椰浆,外皮是牛奶抹茶。不过不知为什么我的淡黄部分很容易掉出来,跟白色椰浆部分很难联结在一起,有什么办法可以让它们成一体吗?


全麦葡萄干戚风


这个是从东东家抄来的,一看到她上这个全麦的,就迫不及待的要做了,哈哈哈~~自己也很喜欢有麦的面包蛋糕,所以就快快的动手做了,还加了葡萄干,真的很好吃。


各种面包

这些面包都是用同一种面包食谱做出来,是香香家的马铃薯面包食谱,之前还没买面包机时就做过了,很喜欢,因为做出来的面包也是很软,300g的面粉就做了20粒的面包出来,呵呵~~~





乌打面包


面包体是用孟老师食谱中的一个面包食谱,里面我就包了otak,当天吃还不错,第二天面包就硬了,不过回温一下又可以吃了。


蜂蜜土司

这是从米雪儿家抄来的面包食谱,她推荐的,出来的土司真的很软,隔天也是一样。几天都在吃这款面包,呵呵~~


几款便当

这些都是以面包为主的便当






做了一大碗的优格,就弄了一份草莓优格便当给自己