迷你蛋挞

这个食谱是黑妈妈早前分享的，一个很laku的食谱，相信很多人都做过，也有很高的赞评，我这个时候才来踏上这迟来的班车，希望不会太迟，呵呵~~

用了原食谱3/4的分量，用小模来做，出来都有30-35粒哦，而且看了很多过去做过的网友的建议，也减少很多糖的分量，不过我还是会觉得甜了一些些，不过还是可以接受的范围。

亮亮滑滑的蛋面，好吃的咯。：P

鄂梨寿司

鄂梨，之前都没有买过来吃，不过听很多朋友说是一种营养价值很高的水果，如果不会弄料理，也可以拿来打成汁，尤其和牛奶blend在一起加点蜜糖真的是好喝，只是一天最多只吃一粒，因为它的热量蛮高的。

那天去超市买了两粒鄂梨，一个拿去搅果汁，一个就拿来做简单的寿司，里面的陷料有鄂梨，美乃汁蟹柳和一些肉松，然后卷了两款pattern的寿司。

2012 · 年饼

往年我都是在新年前的两个星期就把年饼做好了，今年的新年感觉来得好像特别快，昨天我才开始做年饼，时间有点紧凑，一天的时间做3款饼干共11罐，从早上做到晚上，累死我了！ok,ok..先记录下，等下又要大扫除了。

杏仁酥（今年做到没有很酥@.@）
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南瓜籽杏仁片（因为好吃又简单，所以做了蛮多的）
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黄梨酥（今年的新尝试，可是黄梨陷是买便的，有点甜。）
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很想再做多两样的饼，尽量，尽量~~

祝大家新年快乐，龙年发大财，HUAT，HUAT ah！！

小餐包早餐 · 搞怪开学便当

喜欢做这样的kosong小餐包，因为小小一个，容易吃，也可以加入自己喜欢的陷料，为了孩子今天早餐和便当，我昨晚就把餐包烘好了。

加了鱼柳，生菜和芝士片的小餐包

很久没有做造型便当了，每年的第一天开学我都会做类似这样的面包便当给孩子，象征新的学年开始。虽然大儿子不再带造型便当了，不过有时还是会想着做这样的便当，呵呵~~还好，还有小儿子可以让我有做造型便当的机会，呵呵~~

南瓜玫瑰花馒头

简单的馒头也可以玩造型，之前在网上看到有人做过觉得很特别，5-6片的压扁的圆形面团卷起来就是一朵玫瑰花了，呵呵~~。材料可以用南瓜，紫薯，龙珠果等天然材料来做，出来的颜色效果很美哦。我用南瓜，所以就是黄玫瑰花馒头！：）



食谱在这里
**任何一个馒头食谱都可以做这个造型，我选的这个食谱没有放糖的，所以馒头就是淡淡的，建议可以加糖或炼奶，吃起来比较有味道！！

小辣快炒蒟蒻

学校假期，孩子休息，陪孩子到处趴趴走，我的这家啊~也跟着休息起来了，12月都还没上任何作品，今天怎样都要进来打扫打扫！

之前在书展买了一本《到MASA家学幸福料理》，越看越喜欢，也让我认识了解很多日本料理的材料，今天上的就是我之前没吃过也没看过的日本蒟蒻。以前看到蒟蒻这个名词就以为是果冻，原来也是做成一种日本人喜欢吃的食物之一。不吃还好，一吃就喜欢上它了，哈哈哈，QQ脆脆的口感配上稍辣的酱料，不停口啊~~



网上找来一些蒟蒻资料，蒟蒻对人体好处
（1）清洁肠胃，帮助消化，
（2）降低胆固醇，防治高血压
（3）防治肥胖，延年益寿； 　　
（4）对防治糖尿病有好的作用。

食谱来自MASA