生日蛋糕······凤梨巧克力鲜奶油蛋糕，绿茶红豆鲜奶油蛋糕

2月里有老爸和侄儿的生日，分别在他们的生日做了两款不同口味的蛋糕，希望他们身体都健康，生日快乐！！

这个是老爸的，低低糖份的，内陷有凤梨和蓝莓，鲜奶油加了无糖可可粉。

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这个是侄儿指定要的卡通人物，其实我也不知道也不熟悉这号卡通，照他给我的图片画的，哈哈哈，幸亏他说很像。内陷是自己煮的红豆，然后加在鲜奶油，想不到真的好吃哦，蛋糕体是绿茶的。

肉松青葱海绵蛋糕

为了消耗掉家里那包鸡肉松，自己乱乱来做的蛋糕，蛋糕体用简单3663海绵蛋糕食谱，用烤蛋糕卷的方法，把面糊放在烤盘然后铺上肉松，青葱，一些寿司调味料，烤好后切成一半，一半涂上美奶汁，然后将另一片叠上，切成方块，完成！！




3663蛋糕食谱就是3蛋（150克）=60克的低粉+60克的糖+30克的融化牛油

迷你蛋挞

这个食谱是黑妈妈早前分享的，一个很laku的食谱，相信很多人都做过，也有很高的赞评，我这个时候才来踏上这迟来的班车，希望不会太迟，呵呵~~

用了原食谱3/4的分量，用小模来做，出来都有30-35粒哦，而且看了很多过去做过的网友的建议，也减少很多糖的分量，不过我还是会觉得甜了一些些，不过还是可以接受的范围。

亮亮滑滑的蛋面，好吃的咯。：P

鄂梨寿司

鄂梨，之前都没有买过来吃，不过听很多朋友说是一种营养价值很高的水果，如果不会弄料理，也可以拿来打成汁，尤其和牛奶blend在一起加点蜜糖真的是好喝，只是一天最多只吃一粒，因为它的热量蛮高的。

那天去超市买了两粒鄂梨，一个拿去搅果汁，一个就拿来做简单的寿司，里面的陷料有鄂梨，美乃汁蟹柳和一些肉松，然后卷了两款pattern的寿司。

2012 · 年饼

往年我都是在新年前的两个星期就把年饼做好了，今年的新年感觉来得好像特别快，昨天我才开始做年饼，时间有点紧凑，一天的时间做3款饼干共11罐，从早上做到晚上，累死我了！ok,ok..先记录下，等下又要大扫除了。

杏仁酥（今年做到没有很酥@.@）
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南瓜籽杏仁片（因为好吃又简单，所以做了蛮多的）
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黄梨酥（今年的新尝试，可是黄梨陷是买便的，有点甜。）
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很想再做多两样的饼，尽量，尽量~~

祝大家新年快乐，龙年发大财，HUAT，HUAT ah！！

小餐包早餐 · 搞怪开学便当

喜欢做这样的kosong小餐包，因为小小一个，容易吃，也可以加入自己喜欢的陷料，为了孩子今天早餐和便当，我昨晚就把餐包烘好了。

加了鱼柳，生菜和芝士片的小餐包

很久没有做造型便当了，每年的第一天开学我都会做类似这样的面包便当给孩子，象征新的学年开始。虽然大儿子不再带造型便当了，不过有时还是会想着做这样的便当，呵呵~~还好，还有小儿子可以让我有做造型便当的机会，呵呵~~