红茶杯子蛋糕

最近买了一些新食谱，所以做蛋糕，做甜点有频密些，但不是每天咯。这是一个以磅蛋糕为基本体的杯子蛋糕，用了红茶，但茶味没有很浓，可能是茶叶泡不够久，也可能是泡茶叶的热水不够滚。下次有机会在试吧。

 

太妃奶酪配搭苹果冻

又另一口味奶酪，这次的有点多工，先是弄果冻，再来是做奶酪，上面便是鲜奶油。虽然步骤繁多，但看到成品，真的超吸引人的。：）

食谱来自孟老师的甜点杯太妃奶酪 Pg 146

可可奶酪

孟老师新书的其中一道甜点，第一次尝试用吉利丁片来做甜点，先来个简单的奶酪可可奶酪。这个奶酪还真的不错吃的，超浓郁的可可奶香味，顺滑的口感，一口一口不知不觉就一杯完了，呵呵呵~

 

 

 

食谱：孟老师的甜点杯 · 可可奶酪 PG 137

朵朵心花·优格鲜奶油蛋糕

今天是我老妹的生日，做了这款简单的挤花蛋糕，看上去真的不错，花海一片，又是粉红色系列的，是不是很适合年轻女孩？！呵呵~~~（希望，哦~~不是希望，是一定要她喜欢！）

 

祝愿 ： 幸福安康，生日快乐！！

班兰相思蛋糕

相思风终于吹到我家了，没吃过正宗的相思蛋糕，不懂差别。只知道它比戚风蛋糕来得湿润，来得软。出炉后我先选择倒扣冷确方式，蛋糕会收缩，但还好没影响蛋糕组织，还是美美的，下次再试一试烤好后马上脱模的方式。还有，我比较喜欢放了冰箱后的口感。
~谢谢网络上分享的相思蛋糕的姐妹们。~

食谱参考：东东
自我记录：水浴烤时间160度53分钟

传统云石牛油蛋糕

为了隔天一早的早餐，前一晚就做了这个牛油蛋糕。很多人说牛油蛋糕放一晚，隔天会比较显得出其牛油香。巧克力面糊i部分调太少了，云石没有云到很漂亮，唉~~

 

食谱：苏联妈妈