凤梨牛油蛋糕

家里有很多的凤梨罐头，除了拿来当甜点吃，拿来煮酸甜鱼，也可以做蛋糕。今天想吃牛油蛋糕，上网找了这个凤梨口味的试一试。

做的时候，就减了食谱的糖量，减量太多了，结果出来的蛋糕不够甜，呵呵~~所以啊，我吃的时候就洒上肉桂粉和糖粉。其实如果用新鲜凤梨的话，味道一定更好！

 

食谱来自：这里

自我记录：糖 70g（可以增加），黄梨汁90ML（可以再减，视面糊）

芝士布朗尼

距离上次做芝士布朗尼有3年之久了，原来真的很久没做这样高热量的蛋糕了，都差点忘了这个蛋糕的味道了。今天兴致勃勃地再做来吃，呵呵。。。上次用了瑶妈妈的食谱，今天换看其他食谱，这个上层是没加放鲜奶油的。芝士味道很浓，但我觉得少了鲜奶油就缺了那奶香味。不过整体来说还算满意，喜欢浓郁芝士的朋友可以试一试。

 

食谱来自月亮

二月·巧克力生日蛋糕

这个月里， 有两个寿星。做了两个生日蛋糕。有没有发现，除了我的两个孩子，我做给其他家人的蛋糕都是以巧克力为主的。因为只有这个口味的蛋糕才能迎合大众人的口味，太过特别的，老人家也不太能接受，呵呵呵~~

月头是我家皇帝（老爸）做牛一，每年的祝福都是希望他身体健健康康的。

 

再来就是侄儿的生日，今年刚升上中学的他，希望他学业进步，身体健康。

2013 年饼

每年新年前都心想不要做年饼，不想让自己太累，可是当要接近新年的前几个星期的时候，又忍不住做一两样，呵呵~~。今年的年饼在最后一个星期才动手做，所以啊~~做的都是简单容易操作的。

 

今年的买了不错吃的水晶黄梨陷，所以做出来的黄梨酥酸度甜度都刚好。

食谱来自：annann

 

喜欢咸甜口味，所以也做了少量的青豆饼给家人吃 。

食谱：annann

 

冰箱留着之前做剩半包的糖酥粉，所以索性就买了一大包杏仁片回来做这款超容易，又好吃的杏仁脆片。 

 在siewhwei家看到这款烤紫菜鳕鱼丝，超简单的，卷下，烤下就可以吃了。

做法：siewhwei

过几天就是新年了，这里先祝各位 

新年快乐，身体健康，蛇年行大运！！

肉松面包

之前买的肉松吃了很久还是吃不完，打了一些面团做了简单的餐包，里面涂了炼奶美奶汁，外层就裹了厚厚的肉松。肉松就这样消耗完毕！！

 

 还没穿衣前^^

2013开学便当·蛋包炒饭便当

新的一年开始，我家小儿子也踏入了小学生涯，我又开始要做便当了。距离上次做便当给大儿子的日子，快一年没做便当了（早班的他，自己买食物了）呵呵~~做的时候还真的有点生疏了。

 

2013 开学便当

 

小树·蛋包炒饭便当

希望接下来，小儿子可以很快地融入新的校园生活。我也尽能力地做出好吃的便当给他，呵呵~~