在分蛋分到第3粒蛋白时尽然参到淡黄
害我用了很久的时间将淡黄捞出来，因为不想浪费，还好打出来的蛋白还是可以硬挺的
出来的蛋糕还可以见人一下。谢天谢地。。
食谱：（18cm模）
材料A
蛋黄 40g (我用4粒蛋黄)
糖 30g （我只用20g）
盐 少许
材料B
苦甜巧克力 30g （我用纽扣形的那种）
植物油 50g
牛奶 80ml
材料C
可可粉 30g
低粉 50g
材料D
蛋白 160g （我用4粒蛋白）
糖 40g
适量的巧克力豆 （用面粉过一下）
1。将材料B隔水煮融待用。
2。材料A搅拌均匀后，加入材料B,拌均匀后加入过筛的材料C,然后再搅拌均匀成巧克力面糊
3。蛋白分3次加入糖打发至硬，然后将1/3打发蛋白加入巧克力面糊，轻轻拌均匀。
4。然后将巧克力面糊倒回剩下的2/3蛋白里，由下往上的方法拌匀。加入巧克力豆搅搅一下
5。倒入模后，170度 烘烤40分钟。
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