绿茶戚风蛋糕

做了两种以青色为主的蛋糕,做到差点脸青青 ,最近时常做蛋糕..有点腻了..下次要做做饼干了

今早又做了绿茶戚风蛋糕, 今天的戚风,没有漏风哦, 而且绿茶的香味在还没烤熟时,香味就铺满了整个厨房,很香.蛋糕比上次的芋头蛋糕松软,如果可以发得高一点就很好了,是不错吃一下!



最近做戚风领悟了些东西,发觉做戚风蛋糕用自发面粉会发得比较高些,
今天我用低份,虽然有加打泡粉,可是也不会上很高哦.你们有没有觉得啊?
你们做戚风都用什么粉啊?