2008年12月21日星期日
鲁肉饭,再战芋头戚风蛋糕
昨天买了些五花肉和花肉做了sushi家的鲁肉饭,第一次做这样的佳肴,不知道是不是没有放油膏,我觉得味道不是很重,味道是挺香的。配饭真的很好吃。下次一定要去买响当当的万家香油膏!哈哈哈!
在焖鲁肉的两个小时,也作了这个芋头戚风蛋糕,芋头我没压的很烂,希望可以吃到芋头颗粒。效果出来有点湿润,底下有点少许层淀,不过味道很香。
为什么每次脱模都给我弄到烂烂似的
是不是很湿润,是烘不过久吗?
上层很好吃,下层就有点湿湿粘粘的。
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