法式千层蛋糕

现说这个蛋皮，在做这个蛋皮面糊时我是用ahmok家的食谱，用了一半的分量来做，牛奶部分本来应该要500ml的，结果我真的是sotong到只放50ml，还没发觉很浓稠，放了冰箱冷藏半天，拿出来要煎的时候才发现不对劲，这样的浓稠度怎样煎哦，再努力想想，后后来来才发觉牛奶部分分量大错特错了，才没办法自己agakagak在加400多ml的牛奶下去，最后才能把蛋皮煎出来，好险！

第一次做才知道蛋皮那么难控制，那么难煎到薄薄，等到掌握好时，蛋皮都剩下一半了，有了这次经验，希望下次可以做得好些。蛋糕外表没什么修饰，看起来有点肉酸，哈哈哈~内馅用了卡路的卡式达鲜奶油，wow~真的很不错哦！！