2011 年饼

一向来我都很少做饼干的，因为烤箱小，要烘很多轮，可是到了新年我确很勤劳的烘很多年饼，不懂为什么，烘了一款就连连烘了好几款出来，什么都要来一点，不过全部都是做法简单的，哈哈哈~以下是这几天的做的。

超松化牛油饼干，食谱来自阿莫，只是将糖的部分换成黄糖，所以出来要色会暗一些，这个好吃没两下子一小罐就给孩子吃完了。

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宫廷酥饼，这个食谱来自君之，看hsling做了很成功也很好吃的样子，可是我做出来一点都不酥的，硬硬的，不懂那里出了问题，结果这个没打算留到新年。虽然没有做出我要的口感，可是做完第二天还是被吃完了，呵呵。

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来自hsling家的青豆饼，很多人做了都说好吃，我就买材料来做，出来的饼，很松很酥，放到嘴里就很快化了，喜欢，这个做了3罐呢。

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阿猫肥猫，是厨房斯文雅的食谱，我确参考了晴妈妈的做法，自己还加了葡萄干和杏仁粒下去，材料丰富，一个吃了很有“负担”的饼干，确又不停口，又爱又恨啊~~

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自烘焙以来，每年的新年都少不了做的杏仁饼，因为这个都受全家人欢迎，重要的是做法容易啦，今年跟往年不同，以前都是揉成一粒一粒的，这次花形模印出来，也不错哦。

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7彩玉米杯，这个是最简单不过的年饼了，自己乱来的食谱，就是将煮溶的牛油，蜜糖和白糖/黄糖加进玉米脆中，捞拌均匀，放入小纸杯后加入7彩米，放进烤箱120度，8-10分钟就可以了。