2009年3月18日星期三

咖啡榛果酱蛋糕卷

今天早上做了这个咖啡口味的瑞士卷,用了之前4粒蛋的全蛋法海面蛋糕食谱,只是在做法和材料上作了一些更改,出来的效果真的有很大的不同,不是原本我要的 蛋糕体哦!这次做的蛋糕体很软,很湿润。不是像上次的海面蛋糕体那样,这个有点接近戚风蛋糕。软到超容易卷起的。我觉得这样的蛋糕很适合老人家吃,呵 呵。。。。



蛋糕在出炉的时候,我把表皮切掉了,所以看起来的薄。

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