2009年3月31日星期二

第一次的面包

买了整半个多月的高粉,今天终于甘愿拿来做面包了,看了很多家的食谱,不懂要用谁的,结果还是用了hsling家的甜面团的食谱,因为分量比较少,我怕失败嘛。。。
哇。。揉面团很考手力,揉差不多有30分钟,揉到全身出汗,累人一下咯,不过这次做出来的面包没有很理想咯,表皮后来才想到应该要涂牛油和鸡蛋的,来不及了啦。。。看看就知道了

这个面包我有加点斑兰汁下去,不过出来只有淡。。淡。。淡。。的绿色

出来了,摸摸下表皮,呜呜呜。。是硬的咯 很像那种法国面包

盘开来看,好彩是软的,不过要快快乘热吃,不然等下就硬了

各位面包达人,有什么好建议的吗?这样的面包及格吗??

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