2009年3月7日星期六

Oreo & Raisin Cupcake

这个食谱是从网上抄来的,很好吃的一个小蛋糕,松松软软的 ,做法也不难,大家可以试试,只需两粒蛋的食谱,可以做出9粒的小蛋糕杯。





食谱:
120g 自发面粉
50g oreo 饼干(磨碎)
20g 葡萄干
115g 牛油
80g 细糖
2粒 蛋
少许 盐

1。先将oreo饼中的cream拿出,然后把饼磨碎待用
2。牛油软化后和糖及盐一起打至松白,然后将鸡蛋慢慢一粒一粒加入打至均匀,并加入oreo的cream进去一起,然后加入筛好的面粉,打匀,后用高速打至滑。
3。拌入oreo饼干碎和葡萄干,轻轻搅拌均匀就可以了
4。用汤池把面糊放进纸杯内,大概7分满
5。放进烤箱,用170度 烘烤25分钟。

没有评论: